Tips para la suplementación, por la Dra. Marianela Souilhe

Buenas! Soy la Dra. Marianela Souilhe, soy Gastroenteróloga y Fundadora de Gastromente (@gastromenteok).
Hoy estoy aquí, escribiendo este artículo no para dar cátedra de qué es ni por qué micro proceso bioquímico se produce la intolerancia a la lactosa y sus síntomas digestivos, sino para dejarte tips prácticos para la suplementación. Allá vamos!

1. Buscar comprimidos que contengan como mínimo 4500 U (este valor es el estándar para digerir un vaso de leche de 200 ml). En Argentina también se consigue otra presentación de 9000 U que puede serte útil si el contenido de lactosa de tu alimento es mayor a esta comparación anterior
    
2. Tené siempre a mano tablas de correlación que comparen este valor estándar (200 ml leche de vaca =12-15 gr de lactosa). De esta manera te va a ser más fácil poder calcular qué dosis vas a necesitar
    
3. Tené en cuenta que se pueden consumir dos comprimidos por vez y hasta un máximo de 4 en total (pero que esto no es un pase libre para consumir un kilo de helado )
    
4. Si pasaron más de 20-30 minutos desde la última vez que consumiste la enzima y querés consumir un alimento dudoso o que a simple vista contiene lactosa, es necesario ingerir otro comprimido
    
5. Guardá esta suplementación para momentos especiales, alimentos que te hagan feliz o cuando comas fuera de tu casa y no estés seguro de cómo cocinan ese plato que tanto te gusta
    
6. Esto es a prueba y error. Hay estandarización, pero depende de vos encontrar tus “gustos” particulares y con qué dosis no te genera síntomas.

Cualquier pregunta no dudes en consultarme!